Jó duma

Bementem a hivatalba, hogy szociális segélyt szerezzek a kutyámnak.

A hölgy AZ ablaknál azt mondta, hogy ez lehetetlen, kutyák nem kaphatnak

szociális segélyt.

Megmagyaráztam neki, hogy a kutyám fekete, munkanélküli, lusta és nem

beszél magyarul.

Többször volt figyelmeztetve szexuális molesztálásért és egy csomó

kölyke van szerte a faluban.

Ráadásul nem fizet adót, a parkba piszkit, idegen embereket molesztál,

koldul, ételt lop, és halvány elképzelése sincs arról, ki az apja...

Hétfőn megyek a pénzért...

Házi dolgozat.

 

A búcsú

„Ne légy szomorú, ha búcsúzni kell. Búcsúra szükség van az új találkozáshoz.” Richard Bach

Bánk 2010. 14.V.

Teljes album megtekintése

 

Délegyháza 2009. 14.V.

Teljes album megtekintése

Hiába, no! Az ember legszívesebben mégiscsak gyermek – és serdülőkorára réved vissza, mikor legtöbbje még romlatlan, „tiszta szívvel” tekint a világszínpad elétáruló képeire.... Keresve benne akkori önmagát, jó s rossz emlékek garmadáját vonultatja föl – már amennyiben működik a „fedélzeti computer”.... Ezek előkeresésére természetesen akadnak jól bevált technikák. "Egy régi kép, egy régi dal", bármi, ami a kor sajátja. Ha a 70-80-as éveket kívánjuk megidézni, jelentős segítséget nyújt például a Cseh Tamás - Bereményi Géza szerzőpáros. Amit a „Tanulmányi kirándulás” c. opusculumban (kis művecskében) Tamás előad, az szinte esszenciája az emlegetett évek „osztálykirándulás” címszó alatt futott eseményeinek. Bizonyára sokan vagyunk, akiknek igencsak ismerősnek tűnnek az ábrázolt jelenetek, helyzetek – így, szinte újraélhetjük azokat...

Nem számít, mennyi időre veszel búcsút, pár napra, hetekre vagy örökre, akkor is keserédes lesz. Eszedbe jutnak a régi szép emlékek és élmények, amik a osztálytársakhoz, barátokhoz, tanáraitokhoz kötnek. Búcsút vettél, de az emlék örökre megmarad, semmit nem felejtesz el, csak nem emlékszel rá. A búcsú mindig nehéz lesz, de a jó és rossz érzések keverékével teli. Ne félj hát, emelt fővel indulj a holnap felé!
Felnövünk, megkomolyodunk, megöregszünk, de emelt fővel fojtatjuk utunkat az ismeretlenbe. Minél hosszabb az utunk, annál többször búcsúzunk

És a jelen: (hm…)Egy „pár”(hm…) A VIK „14.V” jelű évfolyamainak büszke oktatójuk magam is részese lehettem ezeknek a jól sikerült mai „happeningeknek”....  Ezek a kölkök mind  zseniálisan örültek, és örülök, köszönöm hogy részese lehetem!

(További képek és videók feltöltése várható ha megkapom őket…)

és főz a “MESTER”

Válságkonyhám 1.

Rakott zöldbab

Az én válságkonyhámban rakott zöldbab készült tegnap. A rakott ételeknek én több előnyét vélem felfedezni, egyrészt maradék-felhasználásra ideálisak, másrészt miután az ember fia becsűrte az alapanyagokat a jénaiba, a jénait meg a sütőbe, különösebben nem kell ott állni mellette, és cirógatni a lelkivilágát, mert onnantól kezdve már elkészül magától. Az se hátrány, hogy többnyire szeretik a népek , habár kisgyerekes családoknál némileg kockázatos lehet – szerintem nem találták még fel az olyan gyereket, aki szereti a zöldbabot, bár erre nem mernék megesküdni, lévén nekem nincs egy darab se, igaz, messziről már láttam néhányat. Az öcsém szereti, de ő 1) nem kisgyerek, 2) parasztnak született így mindenevő, 3) autista, szóval alapból nem vonatkozik rá semmiféle általánosítható szabály, ráadásul 2) pontból kifolyólag nem is eszi meg azt a fajta rakott zöldbabot, amiben nincs hús.
Ebből készült:
½ kg zöldbab ( az ősmagyar szezonális mirelit fajta)
½ kg darált hús (sertés, mert csak az volt a cébéában)
1 bögre rizs (jázmin, mert tiszta röhej, de múltkor az volt a második legolcsóbb, és nehogy már ne ezt a fajtát használjam, szóval most csak olyan van otthon)
1 nagy pohár tejföl (illetve közepes, de máskor nagy kell, mert így nem volt elég)
különféle járulékos anyagok, mint 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, bors, pirospaprika.
Megfőztem a rizst (bő vízben, mintha tészta lenne), kicsit előfőztem a zöldbabot is, tettem mindezt sós, vagyis ételízesítős (déemmes bio, mert a vegeta az ördög műve) vízben, aztán jól lecsöpögtettem őket. Közben egy serpenyőben a hagymából, darált húsból, fokhagymából, sóval, borssal, pirospaprikával, és véletlenül egy kis majorannával is ízesítve egy pörköltre emlékeztető raguféleséget eszkábáltam. (Kicsit részletesebben: vöröshagymát aprítottam, és kicsit pirítottam olajban, beletettem a húst, szétnyomkodtam, fehéredésig kavargattam, megpaprikáztam, sóztam, borsoztam, nem tervezetten majoránnáztam belenyomtam a fokhagymát, kis vízzel felöntöttem, kis lángon főztem egy darabig.)
Begyújtottam a sütőt, előszedtem és kicsit kiolajoztam egy nagy bazi ovális jénai tálat. A húst a rizzsel összekevertem, mert úgy kevesebbet kell a rétegezéssel szuttyogni, és a zöldbabbal meg tejföllel váltakozva belepakoltam a tálba: rizs-zöldbab-tejföl-rizs-zöldbab-tejföl. A hűtőben volt egy kicsit már mocorgó sajt, ezt ehetőnek nyilvánítottam, és ráreszeltem az egész cuccnak a tetejére; úgyis kevés volt a tejföl. Beraktam a sütőbe, nálam nincsenek megjelölve fokozatok, csak kisláng van, meg nagy, hát én belőttem kábé a kettő közé félútra, és addig sütöttem, míg szép barna pöttyösre sült a teteje.
Jó lett. Máskor lehet bele több zöldbabot tenni, de nekem most csak ez a fél zacskó volt, mert a többiből főzeléket főztem a múltkor. Négy jó nagy adag jön ki belőle, de nyilván lehet differenciálni. Öt kisebb, vagy két nagyon nagy és két kicsi, stb. Plusz tejföl lehet, hogy kell!
Árkalkuláció:
½ zacskó zöldbab kb. 180 Ft
1 bögre rizs legyen mondjuk 60 Ft
½ kg darált hús kb. 350 Ft
1 tejföl 150 Ft
740 Ft, mondjuk a kis apróságokat hozzáadva max. 800 Ft, osztva 4-gyel, az 200 Ft/adag.
Ha levest is terveznék elé, akkor az a mostani lelkiállapotom szerint valószínűleg paradicsomleves lenne. Betűtészta kizárt, otthon mi soha, de SOHA nem kaptuk úgy!
Fotó nincs, de még lehet, ámbár lehet, hogy így a jobb. A rakott zöldbab nem szép.

súlyozott átlag avagy miért nem értünk a szakmához

Cseh Róbert levele:

címzett: saját magam

részletek megjelenítése 7:01 (38 perce)

Szia Zoli!
Ezt rakd be a blogodba mert remélem az illetékesek olvassák.

Tudom lerágott csont de ki kell beszélnem magamból. Tessék:
Szegény lányok sírva jönnek a szóbeliről kifelé és akik még maradtak azoknak a vizsga drukkon kívül, most már gyomor idege is lesz, ilyen ez és nem hiszem, hogy tudás hiány miatt hanem azért mert pofára megy az egész vegyük az osztálytársnőmet igaz ő sushit meg bentot meg arigatot meg ninját lát de mivel TE kedves Zoltán  készítettél fel minket ezért nem hiszem hogy a bosszú kell vezéreljen egy "tanárt" (direkt van idézőjel)-aki vizsgáztat az ő kis hatalmat kaptam című témájában. A történet lényege, hogy kihúzta a főzelékeket, elmondta, hogy sűrített (tehát végülis magyaros), lengyeles, franciás stb..... mondott pár példát meg technológiát (aki idáig eljutott és nem tud az ne is akarjon szakács lenni, de ő tud mert felnőtt nő és az ilyen nők tudnak tanulni, tapasztalat mert anyám is ilyen idősen az én faszságaim mellett és a meló mellett tette le az érettségit) a lényeg az hogy még csak azért is, hogy nehogymá jól érezze magát a tanuló rúgott bele még egyet (mert nem ő tanított és nem olasz kajákat soroltunk) Könnyen beszél aki ezt csinálja pár éve már most bele tudok kötni az emberünkbe pedig még csak a papír van a kezembe de még igazi szakácsnak nem mondanám magam ez az ember aki mester szakra készül? vicc....hahaha mindjárt le is írom miért egyszerű példák de szart se tud (még jó hogy van a blogod szabad vélemény és szóhasználat kinyilvánulással:-)
Miért nem értünk a szakmához?Sok oka lehet: pl most végeztünk és aki eddig nem konyhán dolgozott csak a VIK keretein belül az szart se tud (mint én) de sebaj mert ez a hiány pótolható, pl2: A tanár aki azt kéri a nagy nehezen összehozott találkozón, hogy FIGYELJETEK (rejtvény: milyen gulyás ez? mester szakácsnak készül.) A gulyásra ő nagyon oda figyel.....mert gulyás mániás..... tilos a bors(oké), burgonya, paprika paradicsom, hús(oké) csipetke (?????)......nah ez melyik gulyás? segítek én nagy rajongója vagyok Zolinak mert olyan dolgokat tanított és nyitotta fel a szemem hogy csuda ezért a tőle kapott jegyzeteket felhasználva készültem és szartam más véleményére, nos ebben fel vannak ám sorolva szépen a gulyások a lényege az egésznek: Szegedi gulyás csipetkével Bogrács gulyás csipetke nélkül zöldségek nélkül oké..... akkor ez a "tanár" milyen gulyást kér???????????????????????????????? Elmentem tálcázni én naív (Zolinak is elmentem volna mert megígértem és még spékelő tűt is vettem mert megígértem nah mind egy ) beszélgetünk: (csak hogy lássátok tisztán és aki még nem ismerne a nevem Robi) Mondom a "tanár"nak, hogy mivel Robi vagyok tuti hogy az elnök a vizsgán megkérdezi a Róbert mártást már csak poénból. Azt mondja fú hát azt én nem ismerem...........?????????????(mesternek készül jah és nem mellékesen cumiztat minket a köcsög kérdéseivel? )no komment mert ez Zoli oldalán sem szalon képes amit erre gondoltam.
De mi nem értünk a szakmához:Rizs esete Cseh Robival. Kihúztam a gombás marhatokányt rizzsel (az már más kérdés hogy milyen rizs mert nem volt oda írva tiszta gulyás esete, de Robi kitalálta, hogy könyvben párolt rizs van akkor biztos az), oké....felkészülés.....rajt mindent megmosni figyelni a rendre tisztaságra mert Zoli erre tanított higiénia, mert Zoli mondta figyelik (szart se figyeltek csak kajálni jöttek-ezért voltak hisztisek a szóbelin is, mert nem kaptak enni mert amely tanár nem volt ott a vizsgán az nem volt hisztis mert nem evett finomakat és így beérte egy 150 ft-os szendviccsel is amit a sarki boltban vett)  Nah a rizst én megmostam......nem kellett volna.....gazdaságos rizs ne mosd meg mert kész soha nem lesz (ha ezt tudom) Tesco rizs.  Az igen mondom (vizsga drukk meg minden ennyit adtak mi a szart csináljak???????) mind 1 lesz ami lesz köret kell...neki estem. Pirít közben víz forral (amúgy a 4ből kettő égett a gázrózsából) hagymáért elszaladtam só adott volt . oké nah ez nem pirult mert egy nagy rakás szar volt az egész és nem mellékesen vizsgázz le (hé én nem ilyen lovat akartam....Zoli hol voltál? még a CBA rizse is jobb ennél Tapasztalat....) al dante lett az tuti a végére és megkóstoltam egy két szemet ehető akkor viszem ........hoppá.......(ami kész mehet ki elven nem ám sokan csak négyen álltunk az ajtónál arra várva hogy kivigyük?????????mi ez? következő rejtvény: ki tudja megmondani mi lesz a tescos rizzsel ha megmosod és utána megpirítot forralod a vizet 2 szeres mennyiségűt lepirult ráöntöd a vizet sózod hagymázod letakarod és párolod takarékon (kb 14 perc), majd mivel kész a tokány is ( a húsról ne beszéljünk) így tálalsz és viszed (nem mellékesen bemelegítettem a tányért saját sütőben 50 fokon jó faszára)......vinnéd??????? Nah majd segítek mivel felkeveretem a rizst szakszerűen semmi baja nem lehetett volna..........de negyven perc alatt lett...... kihűlt ami forron jó az hidegen szar melegíthettem én minden dísz meg minden ...ááááá.........én kidobtam volna vagy hazaviszem egy dobozba a kutyának.....ennyit a kész kiviszem témáról jah és mi nem értünk a szakmához. direkt úgy időzítem ahogy a Zoli tanította és erre! Egyszerre lett kész minden és pont annyit ért.....Mire is számítottam.... Tanulság ha a vendég kéri és kész a kaja kurogasd a pincért hogy viheti vagy szét ütöd. Akinek nem inge nem veszi magára. végmondatként: Mi nem értünk a szakmához ? Ennek a "tanárnak" hol vannak az pedagógus alapok? kíváncsi lennék lehetne e pedagógus? Zoli elküldött a picsába de legalább megmaradt a tudás! én még mindig tudom hogy a linzer 3:2:1 de ez a "tanár"..............
Várom erre is válaszod üdv:Robi

Válasz: Jót szórakoztam olvasás közben! Ha vannak még a gasztronómiával kapcsolatos írások küld!

( Az EFEB –nek van egy honlapja ahol hallgatói véleményeket lehet felrakni, kíváncsi lennék ez meddig maradna fent……)

Kérdés: Ki volt a helyettesítő tanár? Kik voltak az elnökök? Félreérthető az egyik mondatod! A VIK keretein belül…Ti nem a VIK keretein belül gyakorlatoztatok hanem az EFEB keretein belül…. csak ott volt a gyakorlat és a vizsga. 

Szívesen söröznék, dumálnák, egyszer veletek ha úgy gondoljátok………

Kollegának:  RÓBERT-mártás
Hozzávalók:
Barnamártás
Mustár
Ecetes uborka
Vörösbor
A kész barnamártást kockára vágott ecetes uborkával, mustárral, törött
borssal, cukorral, vörösborral rövid ideig forraljuk. Szűzsülhöz, frissen sült
sertésbordához adjuk.

Nem valami nagy élvezeti értékel bír ,(meg el is avult már) ezért nem is szoktam tanítani, de mindig megemlítem a hallgatóknak és rájuk bízom megtanulják –e. Úgy látszik néha elég valamit csak megemlíteni…..

Saját gondolat rendőrségem! /internetes gyónás/

Gyónás

Most mindent tisztán látok!!!… de már nem… Írni magamnak, magamról. Nagyon skizofrén állapot, de inspirál. Őszinteségre sarkall, de gyávaságba taszít. Gondolkodásra késztet, ugyanakkor lebénít. Állat!!!

Szeretem a múltamat. Nem, azt hiszem, általában szeretem a múltat. A gyökerek, tapasztalat, biztonság, szerelmek, anya, felhőtlenség, álmok, Baja… Minden, amiből lettem. A jövő azonban maga az élet. Bizserget, adrenalint emel, hiteget, aztán megcsal, de újra reményt ad. A jövő maga a lehetőség. Azt hiszem, az erős gyökerek segítenek abban, hogy bátran harapjam a jövőt. Néha túl bátran.

Általában jó szabadon élni a világban, de úgy érzem, most egy kicsit elég a hősködésből. Azt hiszem, kicsit megöregedtem. Na nem arról van szó, hogy könnycseppeket morzsolgatok a bal szemem sarkában, csupán reálisan értékelem a helyzetemet… Vagy…? Mások lettek a prioritások, a motiváció is változott, egyszerűen más dolgok inspirálnak. Pl: szeretnék még tanítani, vállalkozni most éppen… A pörgés, az élet, én magam vagyok, a többi változik. Ürességet érzek. Ez lenne maga a kiégés? Sok szempontból simán lehet. Azért elég kemény tempót mentem az elmúlt 5 évben. De érzem,hogy nagyon komoly energiák vannak még a “B” oldalon… Csak azt hiszem, épp most fordul a lemez… Meguntam magam.

A baj az, hogy hozzászoktattak bennünket, hogy mindenért bűntudatunk legyen. Ha mindenért bűntudatot érzünk, elbizonytalanodunk, mikor vétkezünk igazán. Tudva és akarva “Isten”  parancsai ellen cselekedni bűn. Gondolattal, szóval, cselekedettel és mulasztással egyaránt. Ebben tán a gondolatot a legnehezebb megfogni. Nem uralkodunk a gondolatainkon, ahogy az álmainkon sem. És nincs esélyünk nem vétkezni.

Vannak típusbűneim, ezek az állandó listán szerepelnek. Tudom, hogy mindig újra és újra elkövetem őket, heti rendszerességgel kb ugyanannyiszor. Aztán vannak a szokatlanabbak, amelyeket csak olykor-olykor veszek elő. Érzek ebben valami perverz gyönyört, mint a seb feltépésében. Bizonyos vétkeimet egyenest ínyencfalatként tálalom az Úr elé. Már tudom, mire ugrik, mi érdekli különösebben. Vannak kedvenc bűnfajtái. Nem is meggyónom őket, inkább büszkélkedem velük.  Így vétkezem gyónás közben is, képtelenül a teljes bűntelenségre. Olykor meglepetést készítek az Úrnak, hogy ne legyen olyan unalmas. Mert gyóntatni nagyrészt dögunalom. Ezt öcsém vallotta be egy gyenge pillanatában. Az érdekes gyónó felüdülés. De milyen az érdekes? A nagy bűnös? Aki most akar megtérni? Életgyónást végez? Súlyos bűnöket vall meg?

1. A kevélység. Megvolt.
2. A fösvénység. Megvolt.
3. A bujaság. Megvolt.
4. Az irigység. Megvolt.
5. A torkosság. Megvolt.
6. A harag. Megvolt.
7. A jóra való restség. Megvolt.

Öcsém azt mondja, nem tudja mi elehet a nyolcadik főbűn de szerinte nekem az is megvolt.

Este végigszoktam gondolni a napomat a cselekedeteimet és meggyónom magamnak a bűneim.Eddig mindig megbocsátottam magamnak. Biztos vagyok bene hogy az egyház mikor kitalálta a bűnöket nem egyeztetett az Istennel !!!!!!!!!!!!!

RADIKÁLIS VÁLTOZÁST A NÉP NEVÉBEN!

Jobbik szóvivője:Király András

SZAVAZTAM:

hangulatom